ぴあ がるてん

夫婦で庭づくり

義母を囲んで。。。

介護施設でお世話になっている義母に帰って来てもらって
みんなで食事をしない?

そんな夫の提案から

それじゃ 義父の命日がいいのでは・・・

話がトントン進み、娘夫婦も帰ってきてみんなでお墓参り
とってもいいお天気でした

何日も前から メニューを考え
義母の好物をつくろう~~と

170528幸市朗命日 (3)

第一声 「おはぎ」

小豆がなくて 金時豆で餡をつくりました

義母は一番に おはぎを口にしました



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高野のいんろう煮

お肉も欲しいよね~

子ども達のお弁当によく入ったね^^




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蛸のカルパッチョ




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鶏の唐揚げのネギダレ

恥ずかしい出来ばえ
お肉を柔らかくしようと 前日から”塩麹”につけていた

衣をつけてあげると 麹がこげちゃって・・・

でも 柔らかいのとネギダレが美味しかったので 
みんなのお腹の中に 直行です



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チキンマリネのサラダ



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母は7月には 96歳になります
黒豆や白和えを 上手にお箸で食べてくれました



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テーブルに並べると
見栄えのしない料理でしたが
まぁ~ 一大イベントが無事終わりました


義母は車椅子の生活です
昨年40日ほど自宅で介護した際に 
立ち上がることが出来るようになったので
その後 歩行用の車で毎日訓練をしているようです

にこにこしながら 毎日のお稽古が大変・・・と
表情もすっかりやさしくなって かわいい感じがした

昔は 嫁と姑 言いたいことも言えなかったけれど
今じゃすっかり飛んじゃって
不思議と いろんなお話ができた

孫たちのこともよく覚えていて
楽しい時間が流れました~~


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[ 2017/05/16 00:00 ] くらし | TB(0) | CM(-)