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ぴあ がるてん

夫婦で庭づくり

免疫力アップのために

今日は昨日よりも体が楽・・・と 日毎に体力がもどってきていることを喜んでいる

とはいえ しばらくすると三回目の治療を迎える

少しでも免疫力をつけたい 白血球の数値を上げたいと思っている

一昨日は気持ちのいい秋晴れ
「鯉ちゃんを買いに 連れてってぇ~」 と 夫にお願いした

大丈夫なんか・・・と言われながらも
強気でお願いした

自分の目で確認し、次回から送っていただくことをお願いしたい

そんなことで
京都の錦市場へ出かけたのです

171117鯉の甘露煮 (1)

色艶のいい 「鯉の甘露煮」




171117鯉の甘露煮 (3)

これが欲しかったんです

体が弱っている時にいただくと
翌日には 自分でも判るくらい元気になっている^^




171117鯉の甘露煮 (2)

錦市場では 鯉の甘露煮を扱っているお店が4軒

しっかり煮込んであるのと あっさり煮込み? など様々

私はしっかりと煮込んである方が 食べやすい

お願いしたお店は 二日間しっかり煮込んで作られている
この日の分をいただき 次回から送っていただけるかを確認して
胸をなでおろした

疲れたけれど 頑張って来てよかったわ




 なかなかの優れもの

鯉は あらゆる栄養素が含まれているのに驚く

特にビタミン群が豊富で B1 B12が多い

今の私は 貧血予防や体の倦怠感を解消したい・・・
それには 鯉がとってもいい~


子どもの頃 父が戦地からマラリア熱を持ち帰り
入退院を繰り返していたが 母が 「鯉のあらい」 よく作っていた

その頃 母が料理するのを 「凄い!」と見ているだけだったが
今に思えば納得できる

一昨晩から 少しずつ食べているが
階段を上がるのに 手すりを持たなくなったり
体の気だるさが 少しずつ薄れているような気がする


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[ 2017/11/19 06:00 ] くらし | TB(0) | CM(-)