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ぴあ がるてん

夫婦で庭づくり
月別アーカイブ  [ 2018年12月 ] 

初雪。。。

「あっ 雪や」 わが家の大人たちが

なんだか弾んだ声で言っています

朝から藍の里にも 小雪が舞いました

これから日毎に寒さが厳しくなるのね


今年はジューンベリーはすっかり 「ひよ」 に食べられ、

悲しい思いをしたので

ブルーベリーやブラックベリーは 洗って冷凍保全してもらっていた


181204ブルーベリージャム (2)

ちょっと気分が高揚しているのか

冷凍のブルーベリーを整理しようと ジャムづくり

まだ味覚が不安定なんだけれど

夫と二人で 甘さ控え目に 酸味を残して・・・

なんて 何度も味見をしながら完成





181204ブルーベリージャム (1)

ジャムがたっぷりできると

次はケーキづくり

ブルーベリージャムが重かったのか 

焼きあがるとへこみができちゃった(大笑)

見栄えは少々悪いけど 甘さ控え目でほんのり甘酸っぱいのがお気に入りです
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[ 2018/12/09 10:40 ] くらし | TB(0) | CM(-)