ぴあ がるてん

夫婦で庭づくり

風に揺られて

最近 体の調子も良くなって お庭に出る時間が少しずつ増えています
まずは玄関周りから・・・と 少しずつ草引きをしているんだけれど

なかなか裏庭まで手が届きません

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えのころぐさ(ネコジャラシ)

すると
まぁ~元気もりもりくんが風に揺れて~~


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今の時期 お花がないので
1~2本ならかわいいんだけれど・・・


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結構蔓延っているんよね


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そんなネコジャラシを
ひたすら


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風に揺られながらも
こんな表情が撮れました
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[ 2015/08/30 00:00 ] ガーデニング | TB(0) | CM(-)

力を合わせて

あららっ!
もうとっくに花びらが落ちているはずなのに~

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ヤマボウシヒマラヤ

いつもなら5月後半~6月にかけて咲いています

そうよ 今年はお花の数はすくなかったけれど・・・


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夫が庭木の整理をしていて 見つけてくれました
「あなた ヒマラヤが咲いとるわ」って

なんとしてもにと
随分と高いところだったので 脚立を出してもらったり
手を持ってもらったり・・・と
恐々


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青空の下で 朝から気持ちが一つに^^


 今夜の一品

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レンコンとしめじのバルサミコ酢炒め


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新物のレンコン
柔らかくて さっぱりとして美味しかったです
[ 2015/08/28 00:00 ] ガーデニング | TB(0) | CM(-)

小雨の中を。。。

台風の影響か 朝から小雨が降りかけています

洗面所から外を覗いてみると
なにか青いものが見えています

お花はないのに?

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まぁ~ 露草だわ

雨の雫もついて 
ふふふ・・・ご機嫌です


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あっちから こっちからと
カメラが濡れちゃうのに しばし楽しいひと時です


 今夜の夕食

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冷蔵庫の在庫整理
黒豆のおからが残っていました

ちょうどひじきの煮物も少しあったので
久しぶりにおからコロッケを

材料をねりねりして
パン粉をつけるだけ

卵も小麦粉もつけないので パン粉がうっすらとついて
とってもヘルシーです


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こちらは いかのマリネ
いかをオリーブオイルで炒めて
お野菜のマリネと合わすだけ

これもさっぱりとして美味しかったです^^

はぁ~い 今日もお努め終了しました
[ 2015/08/26 00:00 ] ガーデニング | TB(0) | CM(-)

かわいいくまちゃん

最近 お庭のお花情報もネタギレ
となると~

食べることばかり・・・

こちらは ホテル ケーニヒスクローネ神戸(三宮)です

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ランチは11:00~
10分前に着いたのですが もう長蛇の列
しかも ほとんどが女性です


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私たちは二階へ上がりました
お食事コーナーは 一階・二階・テラスとかなり広いです

ゆたったりとした椅子で とてもリラックスできます


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ル・クルーゼのシチュー鍋がかわいい


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餅入りシチューセットをお願いしました


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セットメニューは
シチュー
サラダ ・ パン(お代わりOK)
飲み物 ・ プリン


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それに 先着50名に クローネがおまけについてきます
ラッキー

これをいただくのは何年ぶりかしら?


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店内のインテリアもとてもゴージャス
かわいいくまちゃん(くまポチ)がいたるところに・・・

ゆっくりと時間をかけていただけて
料金もリーズナブル

いい気分転換になりましたよ


[ 2015/08/24 00:00 ] お出かけ | TB(0) | CM(-)

コンポート

お盆に娘夫婦からたくさんの桃が届きました
わが家のご先祖さまや実家の両親たちにお供をして・・・

全部いただいてしまうのは勿体ないので

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コンポートを作りました
はじめての試み

ネットでレシピを検索して・・・

凄いんですよ
皮のまま炊くと 後でつるりんときれいに皮が取れちゃうんですよ


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白ワインをたっぷり入れて
甘さを随分と控えて

ふふふ・・・きれいに出来たわ

ヨーグルトに入れて
トーストに添えて~

うぅ~ん それから・・・
どうしょうかなぁ?

ゆっくりと考えて 長く楽しみましょう
いつもありがとうネ
[ 2015/08/21 00:00 ] 手づくり | TB(0) | CM(-)

苦手な魚

連日の猛暑で お庭のお花は彩りも少なく 瑞々しさに欠けています
ところが ちょこっと元気をもらいましたよ^^

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クレマチスの二番咲きです


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きれいな紫ですね



 苦手なお魚も・・・

どちらかと言えば 私はお肉派 (とは言っても お肉を食べるのもごくわずか)

魚料理は苦手だし、臭いが気になります

ところが バランスよく食事を摂ろうとするとお魚も食べなきゃ・・・

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鰆のフライ

お魚屋さんに大きな鰆を見つけました
即座に 今日はフライ

多分 体が『お魚を食べたい~~』って 言っていたんでしょうね
 

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食べやすくするために タルタルソースを作って (豆腐・玉ねぎ・ゆで卵)

ウンウン これなら美味しくいただけるわ


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こちらは蒸し鶏と野菜のバンバンジーサラダ
少しのお肉で 旨みをプラスしながらお野菜をたっぷりいただきました
[ 2015/08/18 00:00 ] くらし | TB(0) | CM(-)

お盆

先日の雨が残してくれたお庭の贈物
雫のパートⅡです

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ゴンフォスティグマ

葉っぱの先がかわいくカールして
その下に一粒

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透き通って見える雫の向こうに
なんだか山が見えるような・・・そんな錯覚に♪


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お花はこの子
暑くても 次々とお花をつけています


 お盆のおまつり

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お料理は余りご馳走ができなかったけれど
最後はおはぎでお口直しを・・・

今年は白小豆で作りました


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たっぷりの餡子をつけて
あっさりと甘く うまうまです

私たちも一緒にいただきまぁ~す
[ 2015/08/16 00:00 ] くらし | TB(0) | CM(-)

夜中の3時過ぎ(13日)
大きな雨音で目が覚めた

それから夜が明けるまで テレビを観たりお茶を飲んだり・・・
たくさん降ったので お庭が喜んでいるわって思いながら朝を待った

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バラの葉っぱに コロンとひとしずく


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わぁ~今にも落ちそう・・・
ふふふ・・・何かが写っているよ


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こちらも

朝からこんな写真が撮れて 気分爽快


 大きな声では言えませんが~

一昨日 4回目の治療に病院へ  一日がかりです

7月から一人で行けるようになった
とはいえ、帰りは体がだるい

4時ごろ診察を終え 結果良好との先生のお言葉をいただき
ホッとして会計を済ませ 道路向かいの薬局でお薬を待っていた

すると、電話が掛かって来た
「お財布が届いています」と 病院の会計係からです

えぇ~っ バックの中を確認すると 『ないっ
素早く体が動いた
ご親切な患者さんが届けてくださったとのこと

どうしていたんだろう? 
全く記憶にないこと
カードも入っており、大事になるところだった

お礼を言いたかったけれど、お帰りになられており
ご親切な方に拾っていただいて ありがたいことです

あぁ~ しっかりしているつもりだったけれど どこかボォーっとしているんだわ
これからは過信をしないで 気をつけなくっちゃと
何度も何度も感謝をしながら 無事帰ることができました
 
[ 2015/08/15 00:00 ] ガーデニング | TB(0) | CM(-)

上出来^^

かわいいボックスでしょう

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この缶ボックスが欲しくて 買っちゃいました
ケーニヒスクローネのクッキーが入っています

お家で作ったクッキーを この缶に入れたくって^^


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蓋のつまみもとってもかわいい・・・


 おやつ

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オートミールココナッツクッキー

先月末の土曜日
キューピー3分間クッキングで作っていました

オートミールがたくさんあるので 今日はこのクッキーを
お砂糖はレシピの6割・・・十分甘いです


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2倍の材料でたくさん作りました

オートミールとココナッツスフレの食感が


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梅酢ドリンク


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はぁ~い
3時のおやつ出来上がり~~

サクサクしてココナッツのいい香り
いくらでもいただけます


たくさん作ったので かわいい缶ボックスにいっぱい入りました
これなら しばらく保存も出きるのだけれど
さぁ~何日もつでしょうね? ふふふ・・・



[ 2015/08/13 00:00 ] お菓子づくり | TB(0) | CM(-)

お疲れ様^^

こちらに引越しして6年が過ぎようとしています

デッキのペイントもすっかり白くなってしまいました

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暑いカンカン照り
朝から デッキの鉢やテーブルを片付けて
いよいよペイントです

どっかりと腰を下ろして 一枚一枚丁寧に塗っています


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before after 

こうしてみると 随分白けていたのね


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だいちゃんもお父さんのところへ行きたいんだけれど
今回はお家のなかから見学です

窓際や壁際は養生をして まだまだかかりそうです

このお家ができた時
亡き愛犬のんちゃんが道路に出ないように 
お庭をストレートフェンスで囲みました
そのときも 一枚一枚ペンキを塗ったね・・・なんて想いだしっちゃって
[ 2015/08/12 00:00 ] くらし | TB(0) | CM(-)

梅酢

午後の裏庭

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トンボを見つけたので 羽根を広げるのを待っていたら
なかなか上手くいかなくって 結局撮れたのが一枚だけ

葉っぱの影も入って なんだが涼しげに撮れちゃったわ


 断捨離をしようと~

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パントリーにどんどん荷物が増えて飽和状態
少し整理をしようと取り掛かったが

早々とこの瓶を手にとってしまった
「梅酢」です

娘と作ったのを忘れていました


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早速ガーゼを重ねて濾してみると


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なんと琥珀色
これはお宝

おしゃれなボトルに入れて~


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冷たくして クイーっと一杯
さっぱりして うまいッス

暑い夏を乗り切るには 最高のドリンクです

結局この日は 梅酢のことばかり
外から帰って来る夫や息子に どう~一杯・・・・ってね^^
[ 2015/08/10 00:00 ] 手づくり | TB(0) | CM(-)

元気の源

朝一番
裏庭で見つけた涼しげな一枚

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チェリーセージ

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お花をアップで撮ると 普段見えないものが見えて
わぁ~こんなかわいい表情・・・とか

この子は 頭に産毛が・・・うさぎさんの耳みたいね


 朝食
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有機アロニアジュース

一日コップいっぱいは必ず飲みます
今朝は朝食で

このジュースは ポリフェノールやアントシアニンを豊富に含んでおり
強い抗酸化力があるといわれ 私の身体にはよさげ^^



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最近嵌っている 天然工房のパン
この春に息子に教えてもらって出かけたパン屋さん「キビトパン」

わが家からは車で約30分くらい
もっちりとした山形食パンと
キビトパン(田舎パン) とても香ばしくておいしいし
安心していただけます

オリーブオイルに塩を少々
今朝はこれではじまりね♪


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キャベツときゅうりの簡単サラダ
じゃがいものソテー
なすの甘辛炒め


ほんとは 朝は一汁一菜が身体には一番いいのよね
判っているんだけれど、やっぱりパンが好き!

オリーブオイルや手作りジャムをつけて
お野菜たっぷりでいただくことにしています

夫もパンをいただくときは、自分でカットして焼いてくれたり
一緒に準備も手伝ってくれます
時間に追われることなく 朝食をいただけるのはうれしいことね
[ 2015/08/08 00:00 ] くらし | TB(0) | CM(-)

庭師さん?

鬱蒼としていた庭木
夫がようやく腰をあげました

とはいえ、木の剪定は全くの素人です

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エゴの木です
「重なっている枝や下を向いているのだけよ・・・」って 念を押しながら
暑い中の作業なので ありがたいけれど ちょぴり心配です


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バッサバッサと思い切って伐っています


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風通しがよくなって かわいい実が涼しげね

 
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青空でじりじりと照りつける 暑い一日
汗ぐっしょりになって きれいにカットしてくれました
ありがとうね
[ 2015/08/06 00:00 ] ガーデニング | TB(0) | CM(-)

暑さに負けないように。。。

お庭に出ると くらっとくるような暑さ
これはダメだわ・・・って 大急ぎで

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カラミンサ

爽やかな香りがするハーブ
この場所が居心地がいいのか たくさん種を落として
次々に咲かせています


 夕食:暑さに負けないように~

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久しぶりにふんわりつくねを作りました

鶏胸肉と豚ミンチ少々・長いも・玉ねぎ
食がすすむように 甘辛だれでからめました


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ポテトサラダ
ヨーグルトに少量のマヨを入れて

久しぶりのポテトサラダなのに、少し柔らかくなり過ぎ


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ちょっと乱暴な野菜炒め

食べるとおいしいんだけれど 見た目が今一

まっいいか 野菜をたっぷりいただいて、暑さを乗り切らなくっちゃね^^
[ 2015/08/04 00:00 ] 料理 | TB(0) | CM(-)

一度は

何回となく通る道沿い
いつも横目で見ながら 行ってみたいなぁ~って

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こちらは神戸旧居留地十五番館 レストラン 「tooth tooth」

神戸外国人居留地で唯一現存する明治の洋館です
1880年(明治13年)頃の建物
1981年から10年間、米国領事館として使われていたそうです


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店内もどっしりとした重厚感があり、窓辺や調度品など
神戸の歴史を感じる素敵な建物です


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写真をしっかり撮らなきゃって~
レストラン内に気をとられていたら 
あららっ! お料理はこれだけだったかしら??

何か忘れているわね
もう お腹に入っちゃって・・・

時々はおしゃれをして 神戸にでかけるのも
気分転換にとってもいいわね♪
[ 2015/08/03 00:00 ] お出かけ | TB(0) | CM(-)

何度も。。。

慌しかった7月も過ぎてしまいました

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兄が亡くなって20日余り
いろんな手続きのための書類を書いたり 出向いたり・・・

ゆっくりと立ち止まって 考える間もなく過ぎていきます


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これは 兄が大好きだった 中島みゆきさんのCD


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中でも 「糸」は 心に深く入っていきます
何度もなんども 繰り返し聴きました

歌詞の一言ひとことが いろんな想いと重なり合い
一人涙したり 人生を感じたり・・・

ソファに座り 流れる音楽を聴きながら
生まれ育った家族との別れ、 夫と共に築いてきた家族との幸せ
それぞれの人生舞台とその輝き 
ふと そんなことを考えてしまいました
[ 2015/08/01 00:00 ] くらし | TB(0) | CM(-)