ぴあ がるてん

夫婦で庭づくり

餅つき

28日はわが家のお餅つき
今年も石臼でつくことができます

日ごろ忙しくしている長男が 今回は大活躍!

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石臼の周りを養生して
いよいよ開始

夫ははじめのコツキ
本番は息子
横で私が手水やらなんやら・・・

息子がつきだすと、すごい力で杵を下ろすので
熱気があがってきます

久しぶりに長男との餅つきも
うれしくって元気になりますね


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たくさん出来ました
お餅を丸めるも 子どもの頃からしているので
とっても上手^^


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ふふふ・・・わが家はお餅大好き
早速つきたてを砂糖醤油で いただき~~

早々と大仕事ができて
娘にもお届け

ちょこっとお正月気分を味わいました
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[ 2014/12/29 05:00 ] くらし | TB(0) | CM(-)

京都で。。。

今年最後の砂塩温泉
丁度クリスマスの日に予約がとれました

帰りは京都でクリスマスを楽しもうと。。。

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お泊りするホテルのロビーでは、大学生によるハンドベルコンサートが
催され、クリスマス気分を盛り上げてくれます

初めて聴くコンサート ベルの音色も大きさによって違うんですね
素敵でした


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ディナーはやっぱりお豆腐料理
クリスマスだからってワインがでてきました
豆腐ワイン これには驚きです


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夫は特別メニュー
私は、ゆばのお料理に


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ふふふ・・・このお豆腐お変わりできるんですよ
ところが、お腹いっぱいで


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次々に運ばれてきて、二人で分けっこしていただき~~


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デザートも


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私のデザートは、テーブルの傍でお抹茶をたててくださいました

ゆっくりとお食事を楽しんで 老夫婦のクリスマスもなかなかいいもんでしたよ
[ 2014/12/28 11:41 ] くらし | TB(0) | CM(-)

ご褒美に

息子の代わりに出かけることになりました
お豆さんの放射能測定です

いわれた時間に入らなければと、ハラハラドキドキ(横に乗っているだけなのにね)
夫の運転で無事時間内に到着

お豆さんを預けて、今日のお使いは無事終了です

そして、ご褒美にランチへ・・・

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こちらは 西宮市山口町の「仁木家」さん
いつも横目で見ながら通り過ぎていたんです


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前菜の盛り合わせ


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野菜サラダ
白味噌のバーニャカウダーをつけていただきます
どれもとっても甘いです


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かわいいピザとパスタ


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デザートもとてもやさしいです


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お店の中は、厨房の前を通って入っていくと視界が広がります
少し高台にあるので、遠くの山々が見えてとっても素敵

お昼時も随分すぎていたので ゆっくりといただきました^^
[ 2014/12/26 05:00 ] くらし | TB(0) | CM(-)

手作り豆腐

今年とれたお豆さんで豆腐づくり
突然のことで さくらはビックリです

まぁ~息子がすることだから傍で見ているだけ^^(応援団でぇ~す)

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ふくゆたか

前日に豆を洗って一晩つけておきます


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ミキサーにかけて火を通し、
布で濾して、にがりを入れる


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ぷるんとしたやわらかいお豆腐です
とっても甘~い

ここまでが初日
黒豆も同じようにしたのに、うまく固まらない


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翌日、さらに挑戦
全部で4種(ふくゆたか・みずくぐり・青豆・黒豆)

なかなか納得がいかないようです


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こちらは豆乳
甘くておいしいです


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そして、大きなおきみやげ
おからがたくさんできました

また、料理にいろいろと使えそうです^^

息子は不本意ながらも、作品をもって出かけていきました
[ 2014/12/24 08:00 ] 手づくり | TB(0) | CM(-)

娘と一緒に

娘の里帰り
夫婦で一緒に帰ってきて、娘は少し延長
今年の里帰り納め?

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蓮根のとりミンチのはさみ焼き

息子や娘のいつもの言葉
今夜なに作る?
そんな言葉が飛び交うのはうれしいことです

そして、今夜は娘が料理長でさくらはちょっことだけお手伝い^^


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トーフミール

我が家の定番料理
粉末高野豆腐と野菜いろいろを炒りあげます


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蕪のサラダ

ドレッシングは蕪をすって、ワインビネガー・オリーブオイルで即席

この青いお皿
昔祖父母や祖祖父母の時代に使っていたもの
なかなか使う機会がなかったのが 出てきました


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ベニ大根の甘酢


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黒豆の甘煮

我が家のB級グルメ?
黒豆を選別する時に ちょっと傷があったり、形が悪かったりではねられたお豆です

形や器量が今一でも、お味は最高です
ふっくらといい感じに炊き上がりました

今夜のメインディッシュみたいです^^

たくさん作ったのに 最後はお皿の底が見えちゃって
ふふふ・・・おしゃべりしながらだから、いくらでも食べちゃうんですね^^

娘も母の毎日がよくわかるわ・・・って
[ 2014/12/23 05:00 ] くらし | TB(0) | CM(-)

マイポット

お茶のポットを手作りしたい・・・と
陶芸教室で作品作りに取りかかっていたのが
体調が思わしくなく、途中でお休みをしていました

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それを先生が完成させてくださいました
うれしい~~

釉薬がきれいにかかっています(当然ですよね^^)


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こちらは日本茶に


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この子はお紅茶に


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手の取り付け部分もとってもきれい
わたしではこんなにきれいには出来ないなぁ~


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この子は一番大きい
たくさんのお客様の時には大活躍をするでしょうね


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大・中・小三つ揃いました

想い半ばで教室をお休みしていたのに
きれいに仕上げていただて感激です

素敵なクリスマスプレゼント
ありがとうございます
[ 2014/12/21 05:00 ] 陶芸 | TB(0) | CM(11)

積雪②

一昨日の続きです

ほんのうっすらと積もっただけなのに
雪を見るとついつい外に出てみたくなりました

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一番に歩いたのは誰?


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昔使っていた大きな石臼
これでお餅をついていたんですよ


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もう今にも開きそうだったのに
びっくりしているでしょうね


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北側のお庭にも
かわいい実に白い綿帽子


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かわいい屋根にも~

暖冬といわれていたのに どうなるのでしょう?
暑いのも苦手だけれど、寒いのも困りますぅ・・・

[ 2014/12/20 05:00 ] くらし | TB(0) | CM(-)

積雪

よく冷えていると思っていたら
朝から雪が積もっています

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おお寒ぅ~
お部屋の中からパチリ


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やっぱり外に出てみたくって
一人こっそりと・・・

だいちゃんのサッカーボールにも


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花友さんからいただいたワンちゃんにも


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ハツユキカズラも上手に雪を受けて・・・
こんなに冷たいのに頑張っているのね。。。


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藍の里もうっすらと雪化粧
もうこれくらいで止んでほしいわ
[ 2014/12/18 13:18 ] くらし | TB(0) | CM(-)

灯りのともった庭

12月に入って 日ごとに寒さが厳しくなってきます

冷たい藍の里 木々の葉っぱが落ちてしまい
お花もどんどんなくなって淋しくなっているお庭に
小さな明かりが灯りました 

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わぁ~きれい

黄昏時
ドキドキしながら点灯


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まずは円形花壇から・・・


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バラのパーゴラも・・・


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二箇所一緒につけると
暖か~い^^


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お部屋の中からも

このイルミネーションは夫からのクリスマスプレゼント
とはいっても みんなで楽しんでいます

我が家は小さい子どもがいないので
シンプルに単色で温かさを感じる色にしました

外からよりもお部屋の中から楽しめ
心が少しでも温かくなるように・・・と

ありがとうさんです
[ 2014/12/14 22:50 ] くらし | TB(0) | CM(-)

今夜の献立は??

いつも夕方になると頭が痛い
今夜の献立は?って

夫と二人なら何とでも出来るのが
息子がいるとそうはいかない

寒いのに畑で仕事しているかと思うと
お母ちゃんは頑張ってしまうんですぅ・・・^^

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ごぼうのジャガイモチヂミ

またまたpaganiniさんちで教わりました

丁度太い牛蒡がとれたのがあったので早速に
材料:牛蒡・じゃがいも・青ねぎ・桜海老・小麦粉少々


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夫がじゃがいもをすりすりして、牛蒡もたっぷり
牛蒡がとても香ばしくておいしかったです

ビックリするほどたくさんいただきました

paganiniさん~いつもありがとうさんです


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鯛のマリネ

お魚の苦手なさくらは こうするとおいしくいただけます


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ごぼう寿司

いつもなら牛蒡をきんぴらにしたり
お寿司に入れたり・・・

これに牛肉を入れるとボリュームが出て
味も深まるんだけど 残念ながらお肉は控えているので
お野菜だけ
でもこれも なかなか美味ですよ^^



[ 2014/12/10 05:00 ] 未分類 | TB(0) | CM(-)

深みを増して

日ごとに冷え込んできますね

寒さに強いお花は 色合いがより深くなってきます

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ハツユキカズラ

春には葉っぱが緑とうすいピンク
季節が変わると、衣替えをするように変化するのね


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はじめは地植えにしていました
つる性なので どんどん広がって
他のお花をやっつけてしまいます

鉢植えにして独立すると、自信をつけたように
いい表情を出してくれるんです
深みを帯びた渋い赤 素敵!
[ 2014/12/08 05:00 ] ガーデニング | TB(0) | CM(-)

すっかり元気になって

今のお家引越しして 早くも5年
夫の父が大切にしていたクロガネモチも一緒に・・・

大きな木だったので、根付いてくれるか心配でしたが
今ではしっかりと木の先まで水をあげて 元気に育っています

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クロガネモチは 赤い実をつけるものと思っていましたが
黄色もあるのね


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久しぶりの青空
気持ちがいいね^^

しっかりと根付いてくれると信じて 待っていてよかったわ
[ 2014/12/06 05:00 ] ガーデニング | TB(0) | CM(-)

お久しぶり

12月入りましたね
なんとなく気ぜわしい??

いえいえ、いつものようにありのままで・・・

娘夫婦が帰ってきました
我が家は にわかに活気付いて、元気がでるのよね^^

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いつものように野菜料理をと思っていながら
久しぶりだから ちょっこだけいいかっ

豚の生姜焼きが登場しました
みんなはそれなりに、さくらは小さいのを一つ

うふふ・・・おいしいね♪


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娘のリクエストに答えて
なすびのとろろ昆布の煮浸し


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白大豆の五目煮
今年初物です

新しいから早く煮えて ぷっくりとしておいしかった


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こちらは「豆腐ときのこのゆば餡かけ」
先日 京都でいただいたのがおいしかったので
再現してみました

まぁ~ちょこっと違うかも
でも我が家流で・・・これは何度いただいても お腹にやさしいです


[ 2014/12/04 11:20 ] 手づくり | TB(0) | CM(-)

雫の華

雨が上がるとのなにやらキラキラ光るものが

まぁ~枝垂れもみじの枝一面にきれいに雫がついている

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こんなチャンスめったにないわ


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一つひとつ小さな輝きが
今にも消えそうでとても愛おしい・・・


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バラのつぼみにも


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北側のパーゴラには お行儀よく並んで

雨上がりのほんのひと時 楽しく遊ばせてもらったわ^^
[ 2014/12/01 05:00 ] ガーデニング | TB(0) | CM(-)