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ぴあ がるてん

夫婦で庭づくり

力仕事はできないけれど

今朝の藍の里は 3℃

陽が上がってくると ぽかぽか陽気

爽やかな秋晴れです


201206豆

お天気の時は デッキで天日干し

今日はお豆さんです

パチパチ弾きかけると 息子が機械にかけて鞘を飛ばします





201206豆1

これも 秋の風物詩?





201206mame1.jpg

お家の中では 夫と二人でお豆の選別

二人とも老眼鏡をかけて・・・

私たちのお役目は 一次選別





201206mame.jpg

こうしておけば 雨の日に息子がきれいに選別します

どれも 手作業

結構手間がかかるお仕事だけれど

今年はきれいなお豆さんだと 喜んでいます






 さっぱりと 朝から~

201206レタス

レタスのすりごま巻きです

ネット検索で見つけました

レタスをさっと湯がいて 黒すりごを入れて巻きます

ポン酢やごま油とだし醤油で 美味しくいただけます

簡単で 一品欲しい時におすすめですね


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[ 2020/12/08 09:15 ] 農業 | TB(0) | CM(-)

季節が巡って。。。

季節が巡ることを 日々体感できることは幸せ

結構忙しい毎日だけれど 香りを楽しんだり 

作る喜びに浸ったり・・・


201120柚子

今年の柚子は 小さくたくさん獲れました

大きなボックスに三杯

わぁ~ 大変! と思ったけれど

息子が 一晩で一杯のボックスを絞ってくれた

後は 果汁を絞ると 息子がお出しをとって ポン酢に仕上げてくれます





201120ポン酢

一年分のポン酢が出来上がりました

わが家のお味 なかなか美味ですよ





 今夜のおかず

201120ニンジン

間引き人参のかき揚げ

小さな人参が甘くておいしいです


[ 2020/11/24 20:50 ] 農業 | TB(0) | CM(-)

稲刈り

今年最後の稲刈りがようやく終わりました

こちらは 機械でなく手狩りして 稲木に干します


201117稲木 (2)

息子のお友達が たくさん応援に来てくださいました

稲穂が濃く色づいているのは 古代米「みどり餅」です

穂が立っている時は、もっと濃い紫色でした


稲刈りの様子を撮りたかったですが 今年は断念!





201117稲木 (8)

爽やかな秋晴れ

空がとってもきれです





201117稲木 (9)

撮影についてきてくれた大ちゃん

カーブミラーのところで 「お座りして~」って言うと

ちゃんと座ってくれます

📷モデル バッチリです


[ 2020/11/19 06:50 ] 農業 | TB(0) | CM(-)

初物

枝豆の季節になりました


1018枝豆

一年はあっという間ね

葉っぱを落として 湯がくのが母の仕事

甘くておいしい~

食べかけると 止まらないのよね





201013梅干 (2)

こちらも天日干し

今頃に?

不思議に思ったけれど 夏は忙しいからあえて聞かず

ただただ見守っているだけ・・・





201013梅干 (1)

梅干しの皮が柔らかく ポタポタしている

実家の母や兄が大好きで 

丸ごと口にほうばっていたのを思い出します

日常のなんでもないことが 懐かしく思ったり元気をもらったり・・・


[ 2020/10/28 06:00 ] 農業 | TB(0) | CM(-)

天日干し

お天気のいい日は  デッキが賑やか


201001天日干し (3)

息子が育てている ハーブの天日干し





201001天日干し (4)

これは トゥルーシー というハーブ

ハーブの王様だとか

とってもいい香りがします

落ちた葉っぱが流し台残ると ピカピカきれいになります

体の中もきれいにしてくれるのでしょうね



 

201001天日干し (2)

大ちゃんの後ろは 「藍」 

乾燥させて 藍染に使うようです

まぁ~ 毎日忙しいことです

[ 2020/10/26 06:00 ] 農業 | TB(0) | CM(-)