ぴあ がるてん

夫婦で庭づくり

涼を呼ぶ。。。

毎日35℃の猛暑続き・・・
夕方になっても30℃を下らない厳しさです

そんな中 わが家の最後の紫陽花が咲きました

白いのがなんとも涼しげです

170729ピラミッド紫陽花 (6)
ピラミッド紫陽花

軸は細いのに お花はぼったりとたくさんついて

日毎に頭を下げてきます




170729ピラミッド紫陽花 (3)

咲き始めの花びらは 透き通るようにきれい~




170729ピラミッド紫陽花 (2)




170729ピラミッド紫陽花 (4)

蕾がたくさんついて

まだまだ幼げな子



170729ピラミッド紫陽花 (1)

日を追うごとに 豪華な冠のように

お花が開いてきます

いろいろ思いを重ねながら観ているのも 楽しいものです




 毎日試作品。。。

170802きなこケーキ
きなこケーキ (初回)

この暑さの中
体力を消耗するので おやつは欠かせない

先日息子が 黒千石できなこを作った
荒いすりつぶしが残ったので、それを使ってケーキづくり

材料は 強力粉・粒きな粉・卵・砂糖・菜種油・BP・牛乳

きな粉をたっぷり入れると、バサバサケーキに
それでも おいしいでぇ~と食べてくれる


4回目にして
強力粉   220g
粒きな粉   30g
砂糖      60g
菜種油    90cc
BP       7g
牛乳      60cc (コンポートのシロップが入るときは調整)
プルーン又は 枇杷のコンポート

この配合で しっとり・・・

今日は これまでで 一番おいしい~ と
お言葉をいただきました 

スポンサーサイト
[ 2017/08/06 06:00 ] ガーデニング | TB(0) | CM(-)

うぅ~ん いい香りが・・・

今年のカサブランカは 

一本の軸に重たいほど お花がついている

久しぶりにお部屋のお花を撮ろうと 試みたが

あまりにもお花が大きくて どう撮影していいか判らない

170725カサブランカ (4)

全部入れようと思わずに・・・




170725カサブランカ (1)

つづきは・・・



170725カサブランカ (2)




170725カサブランカ (3)

花瓶が細いので 倒れないか心配


これだけの写真を撮るのに
三日かかりました

撮っては パソコンに落として
削除 削除・・・

結局 判らないまま過ぎちゃったけれど
お部屋の中が いい香りがしているから
良しとしましょう




 まねっこして

170725チキンボール

八ヶ岳の旅で一番お気に入りのランチ

モコカフェさん (北杜市大泉町)でいただいたチキンカツです

あまりにも美味しかったので
早速作ってみました

鶏ミンチ・玉ねぎ・きのこ・生姜を練り上げ
棒状にして 中にチーズを入れてあげます

ところが
練り上げたミンチが軟らかいので
上手に棒状に仕上がりません

途中で諦めて まんまるく仕上げました
(作るのにエネルギーを使い果たしたのか 盛り付けが残念!)

お味は??

うぅ~ん おいしい~~ッス
醤油麹もよし
レモン汁をかけるのも さらによし

[ 2017/07/29 06:00 ] ガーデニング | TB(0) | CM(-)

ぐんぐん伸びて。。。

朝からどんより曇っている
しばらくすると 恵みの雨が降ってきました
日照り続きで 畑のお豆さんやお野菜が喜んでいることでしょう


田んぼの仕事から帰って来て デッキでひと休みしながら
メールを見たりお茶を飲んだり・・・

そんな息子のいこいの場所の足元から いつの間にか芽が出て
ぐんぐん大きくなっている

きっと 息子が落としたのかしら?

170719フェンネル (4)
フェンネル

暑い中 涼しげな黄色花が咲きました




170719フェンネル (2)

まるでレースフラワーのようです




170719フェンネル (3)

以前にも聞いたことがあって

まるごと全部いただけるような

葉っぱ・茎・株・種

いろんな料理に使われているようですが
さくらは まだ葉っぱだけ・・・




170719フェンネル (5)

それに
消化を助け 利尿・発汗作用などがあるようです

何はともあれ
お庭が賑やかになっていいわ~
[ 2017/07/25 10:00 ] ガーデニング | TB(0) | CM(-)

赤と黒

二年前に 古いお家から移植したブラックベリー

半ば諦めていたのが
赤い実をたくさんつけています

170719ブラックベリー (8)
ブラックベリー

プリット大きくなって 黒く熟してきました




170719ブラックベリー (4)




170719ブラックベリー (2)

西側だけれど

西日を受けて どんどん成長しています




170719ブラックベリー (5)




170719ブラックベリー (3)

以前は 一粒一粒収穫したのを
焼酎につけて ベリー酒にしたものです

さぁ~

黒く熟れたら どうしていただこうかしら?




170719ブラックベリー (7)

この光景
ちょっと 素敵でしょ

ふふふ・・・ お気に入りなんですよ
[ 2017/07/23 13:20 ] ガーデニング | TB(0) | CM(-)

ちょこっと気分を変えて

しばらく留守にしている間
雨がたくさん降って 雑草は伸び放題

お花たちも さぞ弱っているだろう・・・と
心配したけれど

待っていてくれましたよ^^

170717アガパンサス (1)
アガパンサス

小ぶりの濃いブルー 咲き始めていました




170717アガパンサス (3)





170717アガパンサス (5)

上下に重なり合って 一本のお花のよう~




170717アガパンサス (4)

あちらこちらに株分けしていたのが どれもしっかりと育っている




170717アガパンサス (6)

これも成長の一コマ




170717アガパンサス (7)

これだけを見ていると
なんだか 涼しげに感じますね




 楽しんだ後は・・・

170717ブルーベリー

なかなか疲れが取れないけれど

ブルーベリーが熟してきたので ジャムに炊きました

粒の形を残して炊くのはむずかしいのかしら?


[ 2017/07/19 06:00 ] ガーデニング | TB(0) | CM(-)